Tartine avocat/œuf poché, lentilles citronnées, légumes grillées, salade
En accord avec vos assiettes
Magifique source de calcium, potassium, vitamines A et C
Une entrée crémeuse et de saison
Avec compotée d'oignons, olives kalamata. Riche en fibres et minéraux, celle salade est équilibrée et onctueuse
Tartine italienne riche en légumes
Chaude ou froide, en foncion du marché pour faire le plein de vitamines et minéraux
Avec graines de courge et baies de goji, un bowl riche en protéines, fer et magnésium
Riz japonais vinaigré, carottes au sésame, omelette au soja ou hareng fumé, concombre, graines de sésame et avocat, le repas équilibré et savoureux parfait
Avec steak de patate douce, sucrine, concombre et compotée d'oignons. Servi avec frites de patate douce et salade de roquette - Vegan sur demande
Risotto de saison, parfumé à la sauge, riche en oligo-éléments et oméga 3
Cette recette indienne, pleine de saveurs, et un plat complet et réconfortant
Version allégée sans mascarpone, biscuit speculoos
Sans sucre ajouté, sans lactose, sans gluten. Plus léger c'est compliqué !
Douceur légère et exotique pour terminer votre repas
Tartine avocat, œuf poché, lentilles citronnées, purée de potiron aux épices douces, châtaignes et légumes grillés
Servi du mardi au vendredu au déjeuner
Tartine toastée riche en légumes
Avec compotée d’oignons et olives kalamata. Riche en minéraux et fibres, cette salade est équilibrée et onctueuse
Magnifique source de calcium, potassium, vitamines A et C
Chaude ou froide, pour faire le plein de vitamines et de minéraux
Un entrée de saison, onctueuse et colorée
Riz japonais vinaigré, carottes au sésame, omelette au soja, concombre, avocat
avec graines de courges, citron vert et baies de goji, un bowl riche en protéines, fer et magnésium
avec steak de patate douce, sucrine, féta fondante concombre et compotée d’oignons - option sans gluten et sans lactose sur demande
Tartine avocat, oeuf poché, purée de butternut aux épices douces, châtaignes, légumes grillés
risotto de saison, parfumé à la sauge, riche en oligo-éléments et omega 3.
Varie au gré du marché et de nos envies Servi du mardi au vendredi
Un dessert antifatigue et antistress...
Une version différente, allégée, aux marrons, soja et spéculoos - Sans lactose
Une couche de biscuit, un entremets café chocolat blanc, une couche de chocolat noir et des noisettes grillées
Un entremets léger et parfumé, complètement addictif !
Plus léger, c'est compliqué
Un cake light et fondant
Granola maison light avec lait ou yaourt végétal et fruits de saison
Une version revisitée du muesli du Dr Bircher, allégée et acidulée
Un plat complet riche en acides gras, bons pour le cœur. À associer à un jus de carottes pour favoriser l’absorption des caroténoïdes
Pour bien démarrer la journée et profiter des vertus des acides aminés et des protéines
Un smoothie addictif pour un petit-déjeuner énergétique et vitaminé
Un smoothie aux graines de chia et lait d'amande, énergisant et bourré de vitamines
Pomme / Citron / Eau de coco / Gingembre
Pomme / Kale / Citron / Mentje
Carotte / Pomme / Orange / Gingembre
Carotte / Pomme / Citron
Betterave / Carotte / Pomme
Pomme verte / Concombre/Menthe
Pomme / Betterave / Orange / Gingembre
Cacao cru, lait d'amande, banane, datte
Citron vert, lait de coco, eau de coco, banane, spiruline
Mangue, lait de coco , banane, graines de chia
Banane, lait d'amande, beurre de cacahuète, miel
Thé vert / Orange/ Kéfir / Figue séchée / Eau alcaline / Sucre complet
Citron vert / Kéfir / Pomme séchée / Eau alcaline / Sucre complet
Mangue / Papaye séchée / Kéfir / Sucre complet
Framboise / Pomme séchée / Kéfir / Sucre complet